材料（２人分）
- 芽ひじき（乾） ５ｇ
- アボカド（１ｃｍ角に切る） １／２個
- 紫玉ねぎ（１ｃｍ角に切る） １／４個
- ミニトマト（４等分に切る） ４個
- ミックスビーンズ ５０ｇ
A
- プレーンヨーグルト 大さじ４
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ１１／２
- トマトケチャップ 大さじ１・１／２
- 塩 小さじ１／２
- こしょう 少々
- ホットペッパーソース・好みで 適量
作り方
- ひじきは水につけてもどし、水気をきる。熱湯をかけ、冷めたら水気をしぼる。
- ボウルにAを入れて混ぜ、①のひじき、アボカド、紫玉ねぎ、ミニトマト、ミックスビーンズを加えて混ぜ合わせる。
JOYL TOPICS
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