HOME > レシピ > FILIPPO BERIO® オリーブオイル > なすとアボカド・チーズのオリーブオイル焼き

レシピ

なすとアボカド・チーズのオリーブオイル焼き

一人分のエネルギー412kcal
一人分の塩分1.3g
調理時間下ごしらえ約8分 加熱時間約10分(計 約18分)
取扱い商品FILIPPO BERIO® オリーブオイル

オリーブオイルとチーズの香ばしさがとてもおいしく、おもてなし料理にもなる一品です♪

■材料(2人分)

  • なす 2本(160g)
  • アボカド 1/2個(正味60g)
  • ミニトマト 3個(45g)
  • 塩 小さじ1/4
  • 「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 大さじ2
  • 粗びき黒こしょう 適量


A

  • パルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろし)※ 大さじ4
  • ドライパン粉 大さじ4
  • 「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 大さじ2

※パルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろし)は、粉チーズでも代用できます。



■作り方

  1. なすは斜め1cm幅、アボカドはヨコ5mm幅に切り、ミニトマトはヨコ3等分に切る。Aは混ぜておく。
  2. フライパンにオリーブオイル(大さじ2)を入れて熱してなすを焼き、塩をふる。
  3. 耐熱皿に②のなすを並べ、①のアボカド、ミニトマトをのせてAをかける。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、粗びき黒こしょうをかける。

※仕上げにお好みでオリーブオイルをかけてください。

▶同商品カテゴリーレシピ一覧へ

レシピランキング▶一覧へ

アクセスが多いレシピTOP3はコチラ!4位以降は「一覧」をご覧ください。

調理方法別レシピ▶一覧へ

多彩な使い方をご紹介します。油の新たな魅力を、見つけてください♪

季節のレシピ▶一覧へ

旬の食材を使ったメニュー、季節に合わせたメニューをご紹介します。

レシピフリーワード検索
検索
レシピ検索へ!
レシピメニュー
  • 今日は、これを創ってみるず♪
  • ご当地アヒージョ
  • イベントアヒージョ
  • 本格手作りドレッシング
  • ヘルシーおにぎり

このページのトップへ