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レシピ

フライパンラザニア

一人分のエネルギー472kcal
一人分の塩分2.6g
調理時間下ごしらえ約5分 加熱時間約20分(計約25分)
取扱い商品「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」

フライパンひとつで煮る&蒸して完成!本格的なラザニアをおうちで手軽に作れます♡

■材料(4人分直径26cmのフライパン使用)

※直径24cmのフライパンで作る場合は、煮る時間を3~4分長めにしてください。

  • 合びき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • エリンギ 大1本(100g)
  • ラザニア(乾) 5枚(100g)
  • 「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 大さじ3
  • バジル 適量

 ●A

  • ホールトマト(缶・粗くつぶしたもの) 1缶(400g)
  • 水 カップ2
  • 塩 小さじ1/2

 ●B

  • ホワイトソース(缶) 200g
  • シュレッドチーズ 80g

■作り方

  1. 玉ねぎ、エリンギは1cm角に切る。

  2. フライパンに「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」を熱し、合いびき肉、1を入れ、5分炒める。Aを加え、煮立ったら弱火にし、ラザニアを斜めに差し込むようにして並べ入れ、フタをする。ソースがトロッとするまで約10分煮る。

  3. Bをのせ、再びフタをして、弱火のまま5分加熱する。バジルを散らす。※お好みで、粗びき黒こしょうをかけてください。

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