焼きシュウマイ
蒸し器がいらない!フライパンで焼きシュウマイ!
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー44kcal -
1人分の
塩分0.2g
使用している商品
材料(30個分)
- しゅうまいの皮 ...30枚
- 玉ねぎ(みじん切り) ...1/2個
- 片栗粉 ...大さじ1
- 豚ひき肉 ...300g
- 塩 ...小さじ1
- しいたけ(みじん切り) ...3個
- 湯 ...50ml
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 ...小さじ3
- A しょうがのすりおろし ...小さじ1
- A 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 ...大さじ1
- A 酒 ...大さじ1
- A 片栗粉 ...大さじ1
- A しょうゆ ...小さじ2
- A オイスターソース ...小さじ1
- A 砂糖 ...小さじ1
- A こしょう ...少々
作り方
- ボウルに玉ねぎを入れ、片栗粉をまぶす。
- 別のボウルにひき肉、塩を入れて粘りがでるまでよく混ぜ、1の玉ねぎ、しいたけ、Aを加えてさらに練り混ぜ、スプーンですくって、しゅうまいの皮に等分にのせて包む。
- フライパンを熱し、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」小さじ1をひき、2をくっつかないようにすき間を開けて並べておく。焼き色がついてきたら、湯を注ぎ入れ、フタをして4分ほど蒸し焼きにする。
JOYL TOPICS
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