たこ焼き器アヒージョ大人向け
たこ焼き器を使って、風味豊かなに仕上り、おつまみに、洋食のおかずに♪
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー372kcal -
1人分の
塩分0.5g
使用している商品
材料(4人分)
- むきえび 8尾
- ゆでだこ 100g
- 帆立貝柱 4個
- 生ざけ 1切れ
- まぐろ(刺身用) 100g
- マッシュルーム 4個
- アボカド 1/2個
- れんこん 小1節
- にんにく(みじん切り) 大さじ4
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
- 塩 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
※魚介類は水気を取り、塩少々(分量外)で軽く下味をつけてください。
作り方
- 具をすべて、たこ焼き器の穴に入る大きさに切る。
- たこ焼き器の穴に、「AJINOMOTO オリーブオイル」を深さ1/3まで入れ、にんにくを加えて加熱する。※「AJINOMOTO オリーブオイル」の量が多いと、油ハネしやすくなるので、ご注意ください。
- フツフツとしてきたら具を入れ、時々串で上下を返しながら加熱する。塩、粗びき黒こしょうをふり、火が通ったものから串に刺して取り出す。※バチバチと音がしたら、加熱を弱めてください。にんにくが焦げたり、油ハネすることがあります。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。