沖縄かつ丼風（基本のとんかつアレンジ）
沖縄のかつ丼は野菜が多いのが特長！一品でバランスよく食べられます♪「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」を使って、さっぱりと仕上げましょう。
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調理
時間
約10分 -
1人分の
カロリー
1169kcal -
1人分の
塩分
3.4g
使用している商品
材料（2人分）
- 基本のとんかつ（ロース） 2枚 → 「基本のとんかつ」のレシピはこちら
- ご飯 丼2杯分
- キャベツ 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/3本
- 小松菜 1/5束
- 溶き卵 2個分
- 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」
●A
- しょうゆ 小さじ4
- 酒 小さじ2
- 和風だしの素 小さじ1
作り方
- 野菜の下ごしらえ
キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。小松菜は3㎝長さに切る。 - 野菜を炒める
フライパンに「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」を入れて熱し、1の野菜を炒める。
しんなりしたらAを加え、溶き卵を回し入れて混ぜる。 - 盛りつける
丼にご飯を盛り、とんかつを切り分けてのせ、2をのせる。
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