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レシピ

いわしとオレンジのグリル

一人分のエネルギー273kcal
一人分の塩分0.7g
調理時間約25分
取扱い商品 AJINOMOTO 健康 アマニブレンド油

タイムやオレンジの彩りや香りが食欲をそそるおいしい一品。前日に仕込めるからパーティーメニューにもおすすめ!

■材料(2人分)

  • いわし(頭、内臓を取る) 2尾
  • 塩 適量
  • オレンジ 1/2個


  • タイム(生) 1枝
  • にんにく(つぶす) 1片
  • 「AJINOMOTO 健康 アマニブレンド油」 大さじ1・1/2
  • 塩 小さじ1/8
  • こしょう 少々


  • 紫玉ねぎ(4等分のくし形切り) 1/2個
  • 「AJINOMOTO 健康 アマニブレンド油」 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々




■作り方

  1. いわしは塩をふって10分置き、水気を拭き取る。オレンジは1.5cm幅の輪切りに枚切って、いちょう切りにし、残りは果汁をしぼる。
  2. ビニール袋にA、①のいわし・オレンジ・果汁を入れて2~3時間漬ける(時間外)。
  3. バットにBを入れて、②にまぶし、グリルに並べて5分焼き、裏返して5分ほど焼き色がつくまで焼く。

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