カレーチーズ フライドチキン
みんな大好きカレー&チーズ風味のフライドチキン♪
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー252kcal -
1人分の
塩分0.4g
使用している商品
材料(6人分)
- 鶏手羽元 12本
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- ミニトマト(タテ半分に切る)・好みで 適量
- レモン(くし形切り)・好みで 適量
- パセリ・好みで 適量
●A
- にんにく(すりおろし)小さじ1
- 牛乳 100ml
- 小麦粉 100g
- 溶き卵 1個分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
●B
- 小麦粉 大さじ6
- 粉チーズ 大さじ3
- パセリ(みじん切り)大さじ1
- カレー粉 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」少々
作り方
- 鶏手羽は骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょうをふる。
- ビニール袋に(1)の鶏手羽、Aを合わせて15分ほど漬け込む。汁気を拭き取り、合わせたBをまぶす。
- 「AJINOMOTO サラダ油」を170℃に熱し、(2)を6~7分揚げる。器に盛り、好みでミニトマト、レモン、パセリを添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。