材料（２人分）
- 鶏むね肉 １００ｇ
- じゃがいも １００ｇ
- ミニトマト ６個
- にんにく（みじん切り） 大さじ１
- 赤唐がらし（種を除く） １本
- 塩 小さじ１／２
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ１／２
- 粗びき黒こしょう 少々
作り方
- 鶏肉は１ｃｍ角に切り、塩少々（分量外）をまぶす。じゃがいもは皮をむき、３ｃｍ長さの拍子木切りにする。ミニトマトはヘタを取る。
- フライパンに①とにんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れて中火で５分ほど煮る。
- 皿に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
JOYL TOPICS
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