お客さま相談室

よくあるご質問:原材料・生産地

  • 食用油に使用している油の原産国はどこですか?

    当社の商品で使用している油は、
    ?原料を輸入し、国内で搾油・精製しているものと、
    ?原料油を購入し、国内で精製しているもの、
    ?オイルを輸入して国内で充填・包装するもの(オリーブオイル)、があります。

    それぞれについて、下表でご紹介します。

  • 食用油に使用している油の原料は何ですか?

    各商品に使用している油の種類と、その由来原料について下表でご紹介します。

    ★こちらでは使用されている油のみを記載しています。  個別の原材料名については、各商品のページでご確認ください。

ベーシックオイル

  • 原料に遺伝子組み換え作物を使っていますか?

    遺伝子組み換え作物の中で、植物油の原料となっているものは「大豆・なたね・とうもろこし・わた(綿実)」です。 当社では、国が認めたこれらの植物油の原料を、海外から輸入しています。遺伝子組み換え作物と、従来からの遺伝子組み換えではない作物とを区別せずに扱われている、「遺伝子組み換え不分別」の作物、つまり、遺伝子組換えの作物を使用しています。

    なお、油脂製品中には、遺伝子を含むたん白質は全く含まれておりません。

オリーブオイルブレンド

  • ユーロリーブはオリーブオイルとどう違うのですか?
    ユーロリーブはあっさりとしたキャノーラ油と、豊かな香りと風味を持つエクストラバージンオリーブオイルをブレンドしたオイルです。オリーブオイルの風味が楽しめて、フリッターなどの揚げものやアヒージョなどに気軽にお使いください。
  • 「AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル」にブレンドしているオリーブオイルは、エクストラバージンオイルですか?
    「AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル」でブレンドに使用しているオリーブオイルは、エクストラバージンのオイルです。
  • 乳化剤の原料はなんですか?

    乳化剤の主原料は油脂です。 フレーバーオイルに使用している乳化剤の原料は植物由来です。

香味油

  • 「AJINOMOTO バターフレーバーオイル」に使用している香料、乳化剤、着色料の由来を教えてください。

    ●香料は、乳由来の香料を使用しています。
    ●乳化剤は、植物レシチン(大豆由来)を使用しています。
    ●カロテン色素は、パーム油由来のカロテンを使用しています。

マーガリン

  • マーガリンの原材料に書かれている乳化剤は何でしょうか
    植物レシチン(大豆油来)やグリセリン脂肪酸エステルを使用しています。乳化とは、乳(牛乳)のように油脂と水分が細かく分散している状態を示しているもので、実際に乳由来のものを使用しているのではございません。

お問い合わせ

Contact

新型コロナウイルスの感染拡大防止策の一環として、従業員の在宅勤務や時差出勤を実施しております。
そのため、2020年6月1日(月)より、「家庭用油脂」「家庭用マーガリン」のお電話での受付時間を平日午前10時~午後0時30分、午後1時30分~4時に変更させていただきます。お電話がつながりにくい場合は、お問い合わせフォームでもお問い合わせを承っておりますので、併せてご利用ください。
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