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調理
時間
約40分 -
1人分の
カロリー
188kcal -
1人分の
塩分
0.1g
使用している商品
材料（分量は１５×１５cmの型１個分）
- 生クリーム ５０ml
- くるみ（粗く刻む） ５０ｇ
飾り用
- ミックスドライフルーツ 適量
- くるみ（粗く割る） 適量
- チョコレートペン・ホワイト １本
A
- 薄力粉 ３０ｇ
- ココア（無糖） ２０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１／４
B
- 溶き卵 １個分
- 砂糖 ３０ｇ
C
- 板チョコレート （粗く刻む） ２枚（１００ｇ）
- 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 ４０ｇ
作り方
- オーブンは１７０℃に予熱する。バット、または型にクッキングシートを敷く。Aの粉類は合わせてふるう。
- ボウルにBを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 別のボウルにCを入れて湯せんにかけて溶かし、生クリームを加えて混ぜ、②に少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜ合わせる。
- ①の粉類を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜ、くるみを加え、全体をザックリ混ぜ合わせ、①のバットに流し入れる。
- 表面を平らにし、飾り用のミックスドライフルーツ、くるみを散らし、１７０℃のオーブンで２０分ほど焼き、粗熱を取る。
- 粗熱が取れたら、チョコペンで模様を描き、１０等分に切る。
JOYL TOPICS
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