真鯛のマリネ
白身魚にヘルシーグレープシードオイルの色味を活かしたメニューです!
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー258kcal -
1人分の
塩分0.3g
使用している商品
材料(4人分)
- 真鯛刺身用(さく) 120g
- 赤パプリカ 1/4個
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
- きゅうり 中1/2本
- 粗びき黒こしょう 少々
●A
- 酢 大さじ3
- 塩 小さじ1/4
- 白こしょう 少々
- 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 大さじ6
作り方
- 真鯛は5mm厚さのそぎ切りにし、赤パプリカは薄切りにする。きゅうりはタテ半分にしてから斜め薄切りにする。
- Aをボールなどに合わせ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2に玉ねぎのみじん切りを加えて1を入れてあえ、冷蔵庫に30分~1時間ほどおく。
- 3を器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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