瓦そば
錦糸卵と茶そば。色鮮やかで、味わい豊かな料理です
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調理
時間約35分 -
1人分の
カロリー695kcal -
1人分の
塩分2.8g
使用している商品
材料(4人前)
- 茶そば 4束
- 錦糸卵 60g
- 万能ねぎ(小口切り) 10g
- 刻みのり 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
- めんつゆ 適量
●A
- 牛こま切れ肉 150g
- しいたけ(スライス) 8枚
- しょうゆ 大さじ4
- みりん 大さじ4
- 砂糖 大さじ3
作り方
- 鍋にAを入れて火にかけ、煮汁が少なくなるまで煮る。
- 茶そばはゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。
- ホットプレートに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 を入れて熱し、2を入れて1、錦糸卵、万能ねぎ、刻みのりを盛りつけ、めんつゆを添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。