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レシピ

マヨネーズを使わないごま明太ポテトサラダ

一人分のエネルギー119kcal
一人分の塩分1.0g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO ごま油好きのごま油

ピリッと明太子がポイントのごま香るポテトサラダ

■材料(4人分)

  • 新じゃがいも 6個(300g)
  • 菜の花 90g

●A

  • からし明太子(薄皮を除いてほぐす)1腹
  • 「AJINOMOTO® ごま油好きのごま油」大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩 適量
  • こしょう 適量

■作り方

  1. 菜の花はゆでて2cm幅に切る。
  2. 新じゃがいもは皮をむいてひと口大に切ってゆでてつぶし、Aを加えて混ぜる。
  3. ボウルに移し入れ、粗熱が取れたら、①の菜の花を加えてあえる。

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