グレープシードオイルでつくるクレープ
油を使うことで、バターを溶かす手間が省けます!
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー207kcal -
1人分の
塩分0.2g
使用している商品
材料(直径20cm10枚分)
- ホットケーキミックス 150g
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
●A
- 溶き卵 1個分
- 牛乳 300ml
- 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」20g
●B
- 生クリーム 200ml
- 砂糖 大さじ2
●C
- バナナ(斜め薄切り)1/2本
- キウイ(1cm幅の半月切り)1個
- いちご(タテ半分に切る)6個
作り方
- ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。万能こし器などでこし、生地を作る。
- フライパンを熱し、「AJINOMOTO サラダ油」をキッチンペーパーなどで薄くひき、①の生地をおたま1杯分流し入れ、フライパンを回しながら、一面に広げる。
- 生地のフチが乾いてきたら、裏返して焼き色がつくまで焼く。同様にあと9枚焼く。
- 別のボウルにBを入れて泡立て、八分立てのホイップクリームを作る。
- ③のクレープ1枚を広げ、④のホイップクリーム・Cのフルーツを好みでのせて巻く。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。