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レシピ

グレープシードオイルでつくるクレープ

一人分のエネルギー207kcal
一人分の塩分0.2g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル

油を使うことで、バターを溶かす手間が省けます!

■材料(直径20cm10枚分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • 「AJINOMOTO サラダ油」適量

●A

  • 溶き卵 1個分
  • 牛乳 300ml
  • 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」20g

●B

  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 大さじ2

●C

  • バナナ(斜め薄切り)1/2本
  • キウイ(1cm幅の半月切り)1個
  • いちご(タテ半分に切る)6個

■作り方

  1. ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。万能こし器などでこし、生地を作る。
  2. フライパンを熱し、「AJINOMOTO サラダ油」をキッチンペーパーなどで薄くひき、①の生地をおたま1杯分流し入れ、フライパンを回しながら、一面に広げる。
  3. 生地のフチが乾いてきたら、裏返して焼き色がつくまで焼く。同様にあと9枚焼く。
  4. 別のボウルにBを入れて泡立て、八分立てのホイップクリームを作る。
  5. ③のクレープ1枚を広げ、④のホイップクリーム・Cのフルーツを好みでのせて巻く。

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