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レシピ

ホタテとカリフラワーのオリーブオイルグラタン

一人分のエネルギー351kcal
一人分の塩分1.1g
調理時間約25分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブオイル

いろいろな具材が入って、オリーブオイルの風味が、香ばしくとってもおいしい一品です。

材料(4人分)

  • 帆立貝柱(ヨコ半分に切る) 8個
  • カリフラワー(小房に切り、7mm幅に切る) 150g
  • ブラウンマッシュルーム(3等分に切る) 4個
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • パン粉 大さじ1/2
  • バゲット 4枚


A

  • ロースハム(粗みじん切り) 3枚
  • パセリ(粗みじん切り) 15g
  • 粉チーズ 大さじ3
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4



作り方

  1. 耐熱皿にカリフラワーを並べ入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、ブラウンマッシュルーム、帆立貝柱をのせて、塩・こしょうをする。
  2. 混ぜ合わせたAをかけ、パン粉をふり、トースターで15分加熱し、バゲットを添える。

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