ホタテとカリフラワーのオリーブオイルグラタン
いろいろな具材が入って、オリーブオイルの風味が、香ばしくとってもおいしい一品です。
材料(4人分)
- 帆立貝柱(ヨコ半分に切る) 8個
- カリフラワー(小房に切り、7mm幅に切る) 150g
- ブラウンマッシュルーム(3等分に切る) 4個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- パン粉 大さじ1/2
- バゲット 4枚
A
- ロースハム(粗みじん切り) 3枚
- パセリ(粗みじん切り) 15g
- 粉チーズ 大さじ3
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4
作り方
- 耐熱皿にカリフラワーを並べ入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、ブラウンマッシュルーム、帆立貝柱をのせて、塩・こしょうをする。
- 混ぜ合わせたAをかけ、パン粉をふり、トースターで15分加熱し、バゲットを添える。
JOYL TOPICS
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