鶏もも肉と春野菜のカレーオイル蒸し
スパイスの香りが食欲を刺激する、セロリやごぼうの歯ごたえが楽しい一品です♪
-
調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー614kcal -
1人分の
塩分1.3g
使用している商品
材料(2人分)
- 鶏もも肉(6等分に切る) 1枚(300g)
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- グリンピース 150g
- 新ごぼう(1.5cm幅に切る) 1/2本(100g)
- セロリ(1.5cm角に切る) 2/3本
- セロリの葉 2本
- カレー粉 小さじ1/2
A
- にんにく(つぶす) 1片
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
B
- 水 カップ1/4
- 白ワイン 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 鶏肉は塩・こしょうをふる。
- 厚手の鍋にAを入れて熱し、①の鶏肉を皮目を下にして強めの中火で両面こんがりと焼く。
- 焼き色がついたら、グリンピース、ごぼう、セロリ、セロリの葉、カレー粉を加えてサッと炒め、Bを加えてフタをして弱めの中火で15分煮る。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油(業務用製品)の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20~50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。
-
食用油の購入基準に関する意識調査【家庭用製品】
J-オイルミルズは、「食用油(家庭用製品)の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は全国の20~60代男女500名を対象に、食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていること、捨て方などについてインターネットで実施しました。
-
おいしいオリーブオイルのためにーオイルミルズの理化学分析チームの取り組みに迫る
JOYLブランドのオリーブオイルのおいしさと品質を守り続けるため、日々理化学分析技術の研鑽に取り組むJ-オイルミルズ。その秘密に迫ります。