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調理
時間
約25分 -
1人分の
カロリー
614kcal -
1人分の
塩分
1.3g
使用している商品
材料（２人分）
- 鶏もも肉（６等分に切る） １枚（３００ｇ）
- 塩 小さじ１／４
- こしょう 少々
- グリンピース １５０ｇ
- 新ごぼう（１．５ｃｍ幅に切る） １／２本（１００ｇ）
- セロリ（１．５ｃｍ角に切る） ２／３本
- セロリの葉 ２本
- カレー粉 小さじ１／２
A
- にんにく（つぶす） １片
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ１
B
- 水 カップ１／４
- 白ワイン 大さじ２
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ２
- 塩 小さじ１／４
作り方
- 鶏肉は塩・こしょうをふる。
- 厚手の鍋にAを入れて熱し、①の鶏肉を皮目を下にして強めの中火で両面こんがりと焼く。
- 焼き色がついたら、グリンピース、ごぼう、セロリ、セロリの葉、カレー粉を加えてサッと炒め、Bを加えてフタをして弱めの中火で１５分煮る。
おいしさと健康
Delicious and healthy
