はんぺんとかぼちゃのゴヒージョ

はんぺんのフワフワ感とかぼちゃの甘さに、香ばしくとってもおいしい一品♪

  • 調理
    時間
    11
  • 1人分の
    カロリー
    530kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.1g

使用している商品

材料(2人分)

  • はんぺん 1枚
  • かぼちゃ 150g
  • 青ねぎ(小口切り) 大さじ2
  • にんにく(みじん切り) 大さじ1
  • 赤唐がらし(種を除く) 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • 「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」 カップ1/2

作り方

  1. はんぺんは9等分に切る。かぼちゃは皮つきのまま、3cm幅の5mm厚さに切る。
  2. フライパンにかぼちゃ、にんにく、赤唐がらし、塩、「ごま油」を入れて、中火で5分ほど煮る。はんぺんを加えさらに1分煮る。
  3. 皿に盛り、青ねぎを散らす。