焼き豚ゴマプレーゼ
ごま油を用いた、「カプレーゼ」ならぬ「ゴマプレーゼ」。モッツァレラチーズと青じその風味に、ごま油がよく合います。簡単なのに満足感のある、おもてなし前菜です♪
材料(2人分)
- 焼き豚(ブロック) 60g
- モッツァレラチーズ 1個
- 青じそ 4枚
- ポン酢しょうゆ 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1
作り方
- 焼き豚とモッツァレラチーズは、8等分に切る。青じそはタテ半分に切る。
- 皿に焼き豚、青じそ、モッツァレラチーズを交互に並べ、ポン酢しょうゆと「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」をかける。※お好みで削り節をかけてもおいしく召し上がれます。
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