チョレギ風サラダ
ごま油の香りが決め手の韓国風定番サラダ
材料(2人分)
- サニーレタス 3枚(60g)
- 長ねぎ 1/2本
- パプリカ(赤) 1/4個(30g)
- カットわかめ(乾燥) 大さじ2(3g)
- しょうゆ 大さじ1/2
- レモン汁 大さじ1
- 「AJINOMOTO®︎ 焙煎ごま香味油」 大さじ1
- 刻みのり 適量
作り方
①カットわかめを水につけて戻し、水気をきる。サニーレタスは食べやすくちぎり、長ねぎは芯を除いて白髪ねぎにする。パプリカ(赤)はタテ薄切りにする。
②①の材料をすべてボウルに合わせて入れ、食べる直前に、しょうゆ、レモン汁、ごま油を加えて混ぜる。
■作り方のコツ
調味料を混ぜてから時間が経つと、野菜から水気が出るのでご注意ください。
③器に盛り、刻みのりをのせる。