ブロッコリーの温玉レンジ蒸し

半熟卵とごま油をからめていただく

  • 調理
    時間
    5
  • 1人分の
    カロリー
    182kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.0g
調理時間 下ごしらえ約3分 加熱時間約2分

使用している商品

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1株(正味150g)
  • 卵 1個
  • ツナ缶 小1/2缶(40g)
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 「AJINOMOTO®︎ 健康 調合ごま油」 大さじ1

作り方

①ブロッコリーは小さめの小房に分け、耐熱皿になるべく重ならないようにのせ、中心をあけて卵を割り入れる。
※シリコンスチーマーでも調理できます。

②①にラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

■作り方のコツ

卵の表面が全体に白っぽくなるまで加熱します。透明な部分が残っていたら、加熱時間を延長してください。

③ラップをはずし、軽く油をきったツナ缶を散らし、しょうゆ、ごま油をかける。
※卵をくずし、全体にからめてお召し上がりください。

■作り方のコツ

ごま油をかけると、ブロッコリーのくさみが抑えられ、コクが出ておいしさがアップします。