レシピ

ピリ辛きんぴらベーグルサンド

一人分のエネルギー545kcal
一人分の塩分3.6g
調理時間約20分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブ&ガーリック レッドペパー フレーバーオイル

もっちりベーグルに具だくさんきんぴらをはさんだ、がっつりおかずパン!

■材料(2人分)

  • ベーグル(ヨコ半分に切る)2個
  • 豚こま切れ肉 100g
  • ごぼう 1/2本(70g)
  • にんじん 1/4本(50g)
  • AJINOMOTO オリーブ&ガーリック レッドペパー フレーバーオイル」大さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • レタス 適量

●A

  • しょうゆ 大さじ1・1/2
  • 酒 大さじ1 
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1

■作り方

  1. ベーグルは切り口が上になるようにトースターに入れてこんがり焼く。ごぼう、にんじんはささがきにする。
  2. フライパンに「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック レッドペパー フレーバーオイル」を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わってきたら、①のごぼう・にんじんを加えてサッと炒め、Aを加えて火が通るまで炒める。
  3. ①のべーグルの下になる切り口にマヨネーズを塗り、レタス、②を等分にのせ、上になるベーグルをかぶせる。

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