さばサンド
風味豊かなオリーブ&レモンフレーバーオイルで仕上げたサバの美味しさが決め手です♪
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー622kcal -
1人分の
塩分4.7g
材料(1人分)
- さば(三枚におろし、骨を抜く) 1切れ
- 塩 小さじ1/2弱
- こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ1/2
- 粒マスタード 小さじ1
- レタス 1/2枚
- ピクルス(タテ薄切り) 1本
- トマト(7mm幅の半月切り) 2枚
- 紫玉ねぎ(薄切り) 10g
- バゲット(ヨコ半分に切り込みを入れる) 12cm長さ
- 「AJINOMOTOオリーブオイル」 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル」 大さじ1/2
作り方
- さばは塩をふって10分置き、水気を拭いてこしょうをする。
- フライパンに「AJINOMOTOオリーブオイル」を熱し、①のさばを皮目から2分ずつ、両面を焼き、「AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル」を両面にまぶす。
- バケットの切り込みにマヨネーズ、粒マスタードを塗り、レタス、ピクルス、トマト、紫玉ねぎ、②のさばをはさむ。
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