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レシピ

さばサンド

一人分のエネルギー622kcal
一人分の塩分4.7g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTOオリーブオイル  AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル

風味豊かなオリーブ&レモンフレーバーオイルで仕上げたサバの美味しさが決め手です♪

■材料(1人分)

  • さば(三枚におろし、骨を抜く) 1切れ
  • 塩 小さじ1/2弱
  • こしょう 少々
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • レタス 1/2枚
  • ピクルス(タテ薄切り) 1本
  • トマト(7mm幅の半月切り) 2枚
  • 紫玉ねぎ(薄切り) 10g
  • バゲット(ヨコ半分に切り込みを入れる) 12cm長さ
  • 「AJINOMOTOオリーブオイル」 小さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル」 大さじ1/2

■作り方

  1. さばは塩をふって10分置き、水気を拭いてこしょうをする。
  2. フライパンに「AJINOMOTOオリーブオイル」を熱し、①のさばを皮目から2分ずつ、両面を焼き、「AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル」を両面にまぶす。
  3. バケットの切り込みにマヨネーズ、粒マスタードを塗り、レタス、ピクルス、トマト、紫玉ねぎ、②のさばをはさむ。

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