レシピ

もやしと豆腐のサラダ

一人分のエネルギー190kcal
一人分の塩分0.7g
調理時間約3分(下ごしらえ約1分 加熱時間約2分)
取扱い商品AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン

ポン酢しょうゆとオリーブオイルをかけた、風味豊かなヘルシーメニューです♪

■材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • 塩 少々
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • ポン酢しょうゆ 小さじ2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2
  • 粗びき黒こしょう 適量



■作り方

  1. もやしは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、塩を加えて混ぜる。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とし、豆腐は2cm角に切る。
  2. ①のもやしとブロッコリースプラウトを混ぜて皿に盛り、豆腐をのせ、ポン酢しょうゆ、「オリーブオイル」、粗びき黒こしょうをかける。

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