レシピ

真鯛のカルパッチョ

一人分のエネルギー262kcal
一人分の塩分0.8g
調理時間約5分
取扱い商品「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン FRUTIA PREMIUM」

パーティーでも大活躍するカルパッチョも、おうちで簡単に作れます!イタリアンパセリとオリーブオイルを使い、本格的に仕上げましょう♡

■材料(2人分)

  • 真鯛(刺身用さく) 1さく(150g)
  • イタリアンパセリ(みじん切り) 大さじ1
  • 赤パプリカ(みじん切り) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン FRUTIA PREMIUM」 大さじ2
  • レモン(くし形) 1切れ

■作り方

  1. 真鯛は薄切りにして皿に並べる。※刺身用に切ってあるものでもよいです。

  2. イタリアンパセリ、赤パプリカ、塩を混ぜ、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン FRUTIA PREMIUM」を加えて混ぜたら、1にかけ、レモンを添える。※レモンをしぼってお召し上がりください。

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