トマト・アボカド・アーモンドのサラダ

ビタミン・ミネラルがたっぷりの野菜とアーモンドを使ったシンプルなサラダ。オリーブオイルの風味が素材の味を引き立てます。美容を気にする方にもおすすめです!

材料(2人分)

  • フルーツトマト 2個
  • アボカド 1/4個
  • アーモンド 4粒
  • ルッコラ 適量

●A

  • 塩 小さじ1/4
  • レモン汁 小さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン FRUTIA PREMIUM」 大さじ1

作り方

  1. トマトは8mm厚さの輪切りにして皿に並べる。

  2. アボカドは1㎝角に切り、Aを加えて混ぜる。アーモンドは粗く刻む。

  3. 1のトマトの上に②のアボカド、アーモンドをのせ、ルッコラを散らす。※お好みでさらに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンFRUTIA PREMIUM」をかけてお召し上がりください。