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焼きそば(ごま油使用)

ごま油の2度使いで、ごまの香りを活かす!

  • 調理
    時間
    調理時間
    12
  • 1人分の
    カロリー
    一人分のカロリー
    525kcal
  • 1人分の
    塩分
    一人分の塩分
    3.6g

材料(1人分)

  • 豚肉 40g
  • 赤ピーマン 1/2個
  • チンゲン菜 1/2株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 中華めん 1玉
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1

●A

  • オイスターソース 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 豚肉は1cm幅に切る。赤ピーマン、玉ねぎは5mm幅の細切りにする。チンゲン菜は葉と茎に分け、葉は食べやすい大きさに、茎はタテ二~三等分する。
  2. フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」の半量を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎ、チンゲン菜、赤ピーマンを加え、更に炒める。
  3. 全体にシンナリしてきたら中華めんをほぐしながら入れ、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」の残り半量を加えて炒め、Aで味つけをする。