塩昆布チャーハン
塩昆布のうま味とごま油のコクが決め手
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー569kcal -
1人分の
塩分1.8g
使用している商品
材料(2人分)
- 塩昆布 12g
- キャベツ 3枚
- 卵 2個
- ご飯 400g
- 塩 少々
- 焼きのり 大判1/2枚
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
作り方
- キャベツは2cm角に切る。卵はよく溶きほぐす。焼きのりは細かくちぎる。
- フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱して溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜて半熟になったらご飯を入れ、パラパラになるまで炒める。
- キャベツを加えて炒め、火が通ったら塩昆布を加えて更に炒め、塩で味をととのえる。皿に盛り、焼きのりをのせる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。