材料（４人分）
- ブロッコリーの芯 ２本分（１２０ｇ）
- にんじんの皮 ２本分（３０ｇ）
- 塩 小さじ１／４
- みりん 小さじ２
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ２
作り方
- ブロッコリーの芯は、外側の硬い皮を除き、短冊切りにする。にんじんの皮は、４ｃｍ長さに切る。
- フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、１を炒め、塩、みりんを加えて味付けする。
■エコポイント
- 切れはし野菜を使うことで、生ゴミの減量になります。
- 材料費をかけずにもう一品作れ、経済的です。
JOYL TOPICS
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