玉ねぎチヂミ
たまねぎの甘みとごま油の香りがマッチしてとってもおいしいですよ
材料(2人分)
- 玉ねぎ 1個(約200g)
- かつお節 2パック(約6g)
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
- パセリ 適量
●A
- 小麦粉 大さじ3
- 水 カップ1/4
●B
- 「ピュアセレクトマヨネーズ」 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 「Cook Do Korea!」コチュジャン 小さじ1
- にんにくすりおろし 1片分(約5g)
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。
- 大きめのボウルにAを混ぜ合わせ、1とかつお節を混ぜ合わせる。
- 別のボウルにBを混ぜ合わせ、ソースを作る。
- フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、2を薄く広げ、弱火で焦げ目が付くまで両面焼く。
- 4をひと口大に切り、器に盛り、3を添え、パセリを飾る。
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