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鶏(けい)ちゃん焼き

味噌のおいしさとごま油の風味が食欲をそそります!

  • 調理
    時間
    調理時間
    30
  • 1人分の
    カロリー
    一人分のカロリー
    605kcal
  • 1人分の
    塩分
    一人分の塩分
    5.4g

材料(2人前)

  • 鶏もも肉(ひと口大) 大1枚(300g)
  • キャベツ(ひと口大) 200g
  • にら(4cm長さ) 100g
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2

●A

  • みそ 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 大きめのボウルにAを入れてよく混ぜ、鶏肉、キャベツ、にらを加えて混ぜ合わせて約1時間漬け込む(時間外)。
  2. フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 を熱し、1を入れて鶏肉に火が通るまでよく炒める。