豚ひき肉とじゃがいものごま油炒め
ごま油の香りとひき肉のうま味がしみこんだ一品♪
材料(2人分)
- 豚ひき肉 100g
- じゃがいも 2個(240g)
- めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1
- みつ葉 1/4束(12g)
- 七味唐がらし 適量
作り方
- じゃがいもは皮をむき、3mm厚さの半月切りにする。みつ葉は3cm長さに切る。
- フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、ひき肉を炒め、パラパラになったらじゃがいもを加え、透き通るまで炒めたら、めんつゆを加えて味付けする。
- 皿に盛り、七味唐がらしをふり、みつ葉をのせる。
JOYL TOPICS
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