豚バラ肉とじゃがいもの塩炒め
塩、こしょうで 味決まる!
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー626kcal -
1人分の
塩分1.4g
使用している商品
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材料(1人分)
- 豚バラ薄切り肉 100g
- じゃがいも 1個(150g)
- 塩 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう 適量
- 「AJINOMOTO 大豆の油 」(※) 大さじ1
作り方
- 豚肉は5cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、
3mm厚さの半月形に切る。 - フライパンに「AJINOMOTO大豆の油」を入れ、強火で約10秒熱する。豚肉を炒め、火が通ったらじゃがいもを加えて透き通るまで炒める。
- いったん火を止め、塩、粗びき黒こしょうを全体にふりかけ、混ぜる。
再び火をつけて10秒ほど炒める。
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