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調理
時間
約20分 -
1人分の
カロリー
514kcal -
1人分の
塩分
0.4g
使用している商品
材料（4人分）
- 豚こま切れ肉 400g
- 片栗粉 大さじ1・1/2
- 酒 大さじ1
- もやし 1袋
- ミニトマト 16個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
●A
- しょうが（すりおろし）小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
- 塩 適量
- こしょう 適量
●B
- 水 50ml
- 酢 大さじ3
- トマトケチャップ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1/2
- 鶏がらスープの素 小さじ1/3
作り方
- ボウルに豚肉、Aを入れてなじませる。片栗粉を加えてまんべんなく混ぜ、ひと口大に丸める。
- フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、①を転がしながら焼く。
- 全体に焼き色がついたら、酒を加えてフタをして中まで火を通し、いったん取り出す。②のフライパンにもやしを入れて炒め、しんなりしたら、ミニトマトを加えてサッと炒め、
- 塩・こしょうで味を調え、②の豚肉を戻し入れる。混ぜ合わせたBを加え、とろみをつける。
JOYL TOPICS
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