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アレンジたこ焼きねぎ塩だれとフレッシュトマトのチリソース

たこ焼きを見た目にもおいしいソースでアレンジ！

アレンジたこ焼きねぎ塩だれとフレッシュトマトのチリソース

アレンジたこ焼きねぎ塩だれとフレッシュトマトのチリソース
  • 調理
    時間
    調理時間
    約35分
  • 1人分の
    カロリー
    1人分のカロリー
    489kcal
  • 1人分の
    塩分
    1人分の塩分
    2.2g

使用している商品

材料（30個分）

【たこ焼きの材料】

  • 卵 1個
  • ゆでだこの足（７～8ｍｍ角に切る）150g
  • 「 ごま油好きの純正ごま油」大さじ2

A

  • たこ焼き粉 150g
  • 水 2と1/2カップ

B

  • 青ねぎ（小口切り）2本
  • 紅しょうが（みじん切り）適量
  • 揚げ玉 30g

【フレッシュトマトのチリソース材料】

C

  • トマト（粗みじん切り）1個
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • 「 ごま油好きの純正ごま油」大さじ2
  • 豆板醤 小さじ2/3
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 乾燥パセリ 適量

【ねぎ塩だれ材料】

D

  • 長ねぎ（粗みじん切り）1本
  • 塩昆布（粗みじん切り）大さじ1/2（5g）
  • 「 ごま油好きの純正ごま油」大さじ3
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  2. たこ焼き器の鉄板を熱し、「 ごま油好きの純正ごま油」を塗り、①の生地をあふれるくらい流し入れる。
  3. Bを全体に散らしながら加え、底がカリッと焼けたら、竹串、又はたこ焼きの返しでクルリと回すように裏に返して、さらにカリッと焼く。
  4. ボウルにCを入れて混ぜ合わせ、フレッシュトマトチリソースを作り、別のボウルにDを入れて混ぜ合わせ、ねぎ塩こんぶソースを作る。
  5. 器に③のたこ焼きを盛り、④のフレッシュトマトチリソース・ねぎ塩こんぶソースをのせる。

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