大根のバラちらし風サラダ
ピリ辛ドレッシングでお刺身を豪華に
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー177kcal -
1人分の
塩分1.6g
使用している商品
材料(2人前)
- 刺身盛り合わせ(鯛・いか・まぐろ・甘えびなど) 1パック(150g)
- 大根 中1/4本
- 糸みつ葉 1/3束(15g)
- リーフレタス 2枚
- 長ねぎ 1/2本
- ピーナッツ 10g
■ピリ辛ドレッシング
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ3
- 酢 大さじ 1
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/4
- にんにくみじん切り 小さじ1/2
- 長ねぎみじん切り 大さじ1
- 白煎りごま 小さじ1
- 「Cook Do」豆板醤 小さじ1/2
作り方
- 大根はせん切りにし、糸みつ葉はザク切り、リーフレタスはひと口大にちぎり、合わせて冷水にさらす。
- 刺身はひと口大の角切りにする。長ねぎはせん切りにして別の冷水にさらす。ピーナッツは細かくくだく。
- ドレッシングの材料を合わせて、よく混ぜる。
- 水気をよくきった①を皿に盛り、刺身とピーナッツを散らす。水気をよくきった長ねぎをのせ、ドレッシングをかける。
JOYL TOPICS
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