材料（４人分）
- れんこん（皮をむき、２ｍｍ幅の輪切り） ２００ｇ
- いんげん（３等分の斜め切り） １２本
- 削り節 ３ｇ
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ１・１／２
A
- 梅干し（種を取ってたたく） ２個（大さじ１）
- しょうが（みじん切り） １かけ
- しょうゆ 小さじ２
- 酒 小さじ２
- みりん 小さじ２
作り方
- フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、れんこんを入れ、強めの中火で炒める。色が変わってきたら、いんげんを加えて炒める。野菜に火が通ったら、Aを加えて味を調え、削り節を加えてサッと混ぜ合わせる。
AJINOMOTO 焙煎ごま香味油を使ったオススメレシピ
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
ジェンダーにとらわれない活躍
ー誰もが安心して働くことができる職場環境への取り組みを語るDE＆I推進における重点テーマの一つとしてジェンダーにとらわれない活躍を掲げているJ-オイルミルズ。その一環として、LGBTQ＋のプライバシーを尊重し、差別やハラスメントの禁止を行動規範に定め、誰もが安心して働くことできる職場環境の整備に取り組んでいます。
-
オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-
数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。
