J-オイルミルズ

アボカドのから揚げとポテトフライ

アボカドのとろける食感がとてもおいしく、簡単につくれる一品です。

  • 調理
    時間
    約9分
  • 1人分の
    カロリー
    375kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.4g

使用している商品

材料（２人分）

  • アボカド １個
  • じゃがいも １個
  • 塩 少々
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • 「AJINOMOTO 健康 アマニブレンド油」 カップ１
  • レモン（くし切り） １／４個

作り方

  1. アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて８等分のくし切りにし、塩と粗びき黒こしょうをふる。じゃがいもは皮つきのまま５ｍｍ幅の拍子木切りにして、濡らしたキッチンぺーパーの上に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
  2. ①に片栗粉を軽くまぶして、「油」で４分ほど揚げる。じゃがいもは揚げたてに塩ひとつまみ（分量外）をふる。

※お好みでレモンをしぼってお召し上がりください。

※アボカドは、から揚げ粉を使っても美味しくいただけます。その場合、から揚げ粉に味がついているため、下味の塩は省いてください。

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