うなぎとしば漬けのチャーハン

うなぎとしば漬けが絶妙にマッチ、いつものチャーハンが豪華でお手軽な一品♪

  • 調理
    時間
    15
  • 1人分の
    カロリー
    631kcal
  • 1人分の
    塩分
    2.0g

使用している商品

材料(2人分)

  • うなぎのかば焼き(1cm幅に短冊切り) 100g
  • しば漬け(粗みじん切り) 30g


A

  • ご飯(粗熱を取る) 400g
  • 溶き卵 2個分
  • 「AJINOMOTO 健康 アマニブレンド油」 大さじ1
  • 塩 小さじ1/6
  • 万能ねぎ(小口切り) 6本
  • しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
  2. フライパンを熱し、①を入れ強火で炒める。
  3. ご飯がパラパラになったら、うなぎのかば焼き、しば漬けを加えてサッと炒め、万能ねぎ、しょうゆを加えて味を調える。