春菊と白菜のナムル
春菊にはβ-カロテン・ビタミンKの脂溶性ビタミンが含まれています。
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調理
時間約4分 -
1人分の
カロリー80kcal -
1人分の
塩分0.5g
使用している商品
材料(2人分)
- 春菊 1/2束
- 白菜 1枚
(A)
- 「AJINOMOTO アマニ油入りごま油」 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう 少々
作り方
①春菊は5㎝長さに切る。白菜の芯は5㎝長さの細切り、葉はザク切りにする。
②沸騰した湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れ、白菜の芯入れて30秒、残りすべてを入れて30秒ゆで、冷水にとり水気をしぼる。
③②をボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。
おいしさと健康
Delicious and healthy