BLTごま塩炒め
ごま油で炒めて意外なおいしさ!
材料(2人分)
- ベーコン (厚切り)80g
- レタス 1/2個(150g)
- ミニトマト 6個
- 塩 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1
作り方
①ベーコンは1cm太さの棒状に切る。レタスは食べやすくちぎる。ミニトマトは半分に切る。
②フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」(大さじ1/2)を入れて熱し、①のベーコンを炒め、ミニトマトを加えてサッと炒める。
③火を止めて、①のレタス、塩、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」(大さじ1/2)を加えて混ぜ、余熱でしんなりさせる。
■作り方のコツ
レタスは、彩りと食感を残すために、火を止めてから加え、余熱でしんなりしたらすぐに皿に盛りつけてください。
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