材料（２人分）
- ベーコン （厚切り）８０ｇ
- レタス １／２個（１５０ｇ）
- ミニトマト ６個
- 塩 小さじ１／２
- 「AJINOMOTO®︎ 焙煎ごま香味油」 大さじ１
作り方
①ベーコンは１ｃｍ太さの棒状に切る。レタスは食べやすくちぎる。ミニトマトは半分に切る。
②フライパンに「AJINOMOTO®︎ 焙煎ごま香味油」（大さじ１／２）を入れて熱し、①のベーコンを炒め、ミニトマトを加えてサッと炒める。
③火を止めて、①のレタス、塩、「AJINOMOTO®︎ 焙煎ごま香味油」（大さじ１／２）を加えて混ぜ、余熱でしんなりさせる。
■作り方のコツ
レタスは、彩りと食感を残すために、火を止めてから加え、余熱でしんなりしたらすぐに皿に盛りつけてください。
おいしさと健康
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。