材料（２人分）
- 鶏もも肉 １枚（２５０ｇ）
- しょうゆ 大さじ１
- にんにく（みじん切り） 大さじ１（１０ｇ）
- 長ねぎ １本（１００ｇ）
- ポン酢しょうゆ 大さじ１
- 「AJINOMOTO® 焙煎ごま香味油」 大さじ１
作り方
①長ねぎは小口切りにし、水にさらす。
②鶏肉にしょうゆをまぶして耐熱皿にのせ、上面ににんにくをまんべんなくのせる。ラップをして電子レンジ（６００W）で４分加熱し、ラップをしたまま粗熱を取る。
③①の長ねぎの水気をきり、半分を皿に敷き、②の鶏肉を食べやすく切り分けてのせる。残りの長ねぎを上にのせ、ポン酢しょうゆ、「AJINOMOTO® 焙煎ごま香味油」をかける。
■作り方のコツ
「AJINOMOTO® 焙煎ごま香味油」をかけると、長ねぎの辛みがまろやかになり、コクと香りでおいしさがアップします。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう！植物油大研究！第2弾
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ？」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう！（こども向けコンテンツです）
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（業務用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20～50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。
-
食用油の購入基準に関する意識調査【家庭用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（家庭用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は全国の20～60代男女500名を対象に、食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていること、捨て方などについてインターネットで実施しました。
