材料（４人分）
- 豚バラ肉（焼き肉用） ３００ｇ
- 白菜キムチ １００ｇ
- もやし １／２袋（１００ｇ）
- リーフレタス １２枚（２４０ｇ）
- 長ねぎ １／２本
- コチュジャン 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」（焼く用） 大さじ１
A：【ごま油だれ/１人分】（人数分用意する）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ１
- 塩 小さじ１／４
- 粗びき黒こしょう 適量
作り方
- 長ねぎは斜め薄切りにして水にさらし、水きりする。リーフレタスは１枚ずつはがす。小皿にＡを合わせ、人数分のたれを作る。
- ホットプレート又はフライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」（焼く用）を入れて熱し、豚肉、白菜キムチ、もやしを焼く。
豚肉は火が通ってきたら、キッチンばさみで３ｃｍ幅に切り、こんがりと焼く。
■作り方のコツ
豚肉はしっかりと焼いて脂を落とすと、さっぱりいただけます。
- リーフレタスに、豚肉、白菜キムチ、もやしをのせ、お好みで長ねぎ、コチュジャンをのせて包み、Ａのたれにつけていただく。
■作り方のコツ
ごま油だれのコクと香りで、お肉と一緒に野菜がたっぷりおいしくいただけます。
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