茎までおいしいブロッコリーのオイル蒸し

レンジだけでできるスマートグリーンクッキング

一人分のエネルギー	※カロリー・塩分はソース全量を含む

材料（2人分）

●A

使用している商品

ブロッコリーは洗って全体を湿らせる。つぼみは大きさをそろえて小房に分け、茎は厚く皮をむいてタテ6～8等分に切る。
パプリカは種を除き、5ｍｍ幅の細切りにする。
エリンギはタテに5ｍｍ幅に切る。
トマトは2ｃｍ角、ベーコンは1ｃｍ角に切る。
耐熱皿にエリンギを並べ、その上にブロッコリーのつぼみと茎、パプリカを山に盛り、Aを全体に回しかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で6分加熱する。
【point！】
白だしと「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を一緒にかけて蒸すことで、ブロッコリー特有の青臭さが抑えられます。
※電子レンジのメーカー・機種・庫内の広さによって加熱時間が異なる場合がございますので、ご注意ください。
※電子レンジ加熱後の皿は熱くなっております。取り出す際はやけどにご注意ください。
耐熱容器に1のトマトとベーコン、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」（大さじ2）、塩、粗びき黒こしょうを合わせ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱し、よく混ぜて2にかける。

Joyl Topics