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オリーブオイルでさつまいものハッセルバックポテト

オリーブオイルでさつまいものハッセルバックポテト

オリーブオイルでさつまいものハッセルバックポテト
  • 調理
    時間
    調理時間
    約30分
  • 1人分の
    カロリー
    一人分のカロリー
    346kcal
  • 1人分の
    塩分
    一人分の塩分
    1.1g

使用している商品

材料（4人分）

  • さつまいも　中2本
  • ベーコン　1枚
  • シュレッドチーズ　30ｇ
  • 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」　大さじ4
  • 塩　小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう　少々
  • パセリ（みじん切り）　適量

作り方

    1. さつまいもはよく洗い、下まで切り落とさないように8mm間隔の切り込みを入れて耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ（600W）で10分加熱する。
      ベーコンは1.5cm幅に切る。
    2. フライパンに1のさつまいもを切り込みが上になるように入れ、切り込みに1のベーコンをはさむ。 塩と「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」（大さじ2）をかけ、焼き色がつくまで中火で2分ほど焼く。
    3. さつまいもを裏返して２分加熱してから表に戻し、シュレッドチーズをかけ、フタをしてチーズが溶けるまで３分ほど蒸し焼きにする。
      仕上げに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」（大さじ2）をかけ、粗びき黒こしょう、パセリをふる。
      4. ※お好みでレモンをかけてお召し上がりください。

    ※フタがない場合、アルミホイルをご使用ください。

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