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レシピ

やまといもたっぷりめんたいチーズチヂミ

一人分のエネルギー391kcal
一人分の塩分1.4g
調理時間20分
取扱い商品AJINOMOTO 健康 調合ごま油

材料をまぜて焼くだけの簡単レシピ!ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります♪

■材料(2枚 4人分)

  • 万能ねぎ(4cm長さに切る) 1束
  • 「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」 大さじ6
  • 酢 適量


A

  • 大和いも(皮をむいてすりおろしたもの) 300g
  • からし明太子(薄皮を除いてほぐす) 1腹(80g)
  • ピザ用チーズ 60g
  • 小麦粉 大さじ4
  • 水 大さじ2



■作り方

  1. ボウルにAを入れて混ぜ、万能ねぎを加えて混ぜ合わせる。
  2. フライパンに「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」大さじ1・1/2を熱し、①の半量を流し入れて丸く広げ、強めの中火でフチがかたまり、焼き色がついたら裏返し、「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」大さじ1・1/2を鍋肌から回し入れ、両面こんがりと焼く。同様にあと1枚焼く。
  3. 食べやすい大きさに切って、器に盛り、酢を添える。

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