しらすととうがんのゴヒージョ
とうがんのやわらかさに、しらすにごま油の風味がおいしさアップの一品です。
-
調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー448kcal -
1人分の
塩分1.4g
使用している商品
材料(2人分)
- しらす干し(または、ちりめんじゃこ) 50g
- とうがん 150g
- 青ねぎ(小口切り) 大さじ2
- しょうが(せん切り) 10g
- 塩 ひとつまみ
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 カップ1/2
作り方
- とうがんは種を除き、皮をむいてひと口大に切る。
- フライパンにしらす、とうがん、しょうが、塩、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を入れて中火で5分ほど煮る。皿に盛り、青ねぎをのせる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
-
地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
-
「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。