材料（4人分）
- 牛こま切れ肉 300g
- ゴーヤ 1本
- 塩 ひとつまみ
- キムチ 200g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2
●A
- しょうゆ 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
- ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、２ｍｍ幅の薄切りにし、塩でもみ、１０分ほどおいて水気を拭き取る。
- フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ１を熱し、牛肉を炒め、肉の色が変わったら、いったん取り出す。
- 同じフライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ１を熱し、①のゴーヤを炒め、キムチを加えて炒め合わせる。②の牛肉を戻し入れ、混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせる。
AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油を使ったオススメレシピ
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