かぼちゃと帆立のレモンマリネ
β-カロテン・ビタミンC・Eがバランスよく含まれる、かぼちゃを使って
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー180kcal -
1人分の
塩分0.5g
使用している商品
材料(4人分)
- 帆立貝柱(刺身用) 150g
- かぼちゃ 250g
- 玉ねぎ 中1/4個
- レモン 1/6個
- 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ8
●A
- レモン汁 大さじ5(約2個分)
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 帆立は厚さを半分に切り、サッと湯通しして氷水にとる。かぼちゃは5mm厚さのひと口大に切り、電子レンジ(500W)で4分加熱する。玉ねぎは薄切りにし、レモンは半月の薄切りにする。
- Aをよく混ぜ合わせ、「健康サララ」を加えて更に混ぜる。1を入れてひと混ぜし、味がなじむまで冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
おいしさと健康
Delicious and healthy