かぼちゃと帆立のレモンマリネ
β-カロテン・ビタミンC・Eがバランスよく含まれる、かぼちゃを使って
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー180kcal -
1人分の
塩分0.5g
使用している商品
材料(4人分)
- 帆立貝柱(刺身用) 150g
- かぼちゃ 250g
- 玉ねぎ 中1/4個
- レモン 1/6個
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」大さじ8
●A
- レモン汁 大さじ5(約2個分)
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 帆立は厚さを半分に切り、サッと湯通しして氷水にとる。かぼちゃは5mm厚さのひと口大に切り、電子レンジ(500W)で4分加熱する。玉ねぎは薄切りにし、レモンは半月の薄切りにする。
- Aをよく混ぜ合わせ、「AJINOMOTO 健康サララ®」を加えて更に混ぜる。1を入れてひと混ぜし、味がなじむまで冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。