材料（４人分）
- じゃがいも 大２個
- 万能ねぎ 1/4束
- 一味唐がらし 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ１ 1/2
●Ａ
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 塩 少々
作り方
- じゃがいもは５mm太さに切り、万能ねぎは小口切りにする。
- フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」（大さじ１）を熱し、じゃがいものまわりが透き通るまで炒める。Ａを加え、水分がなくなったら、一味唐がらしを加える。
- 仕上げに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」（大さじ1/2）を回し入れてサッと炒め、器に盛り、万能ねぎをのせる。
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